主料:
红薯粉适量
辅料:
猪肉馅适量,
小米椒适量,
小葱适量调料
葱适量海天豆瓣酱,1勺生抽,
3勺,
老抽,
1勺,
蚝油,
1勺,
糖,
半勺,
白胡椒粉,
半勺,
姜适量蚂蚁上树的做法步骤
1.准备食材,红薯粉提前泡软。
2.热锅冷油下肉馅。
3.放葱姜,小米椒。
4.肉馅变色后,放生抽,老抽,蚝油,白胡椒,糖(可以把这几样调料放一个碗里调均匀在放)。
5.放泡软的红薯粉。
6.加上末过粉条的凉水。
7.放一勺海天豆瓣酱,盖盖儿,煮到汤汁浓稠。
8.盛盘,撒上葱花,完成。
小窍门&温馨提示
因为放了各种酱油,还加了豆瓣酱,所以不用加盐了。
TAGS:
热菜 家常菜 红薯粉
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